ابتدا گوشت را سفید کرده و پیاز و لپه را با هم میپزند تا کاملاً نرم شوند. سپس آب خورش را جدا کرده و گوشت و لپه را آنقدر با گوشتکوب میکوبند .
- اپراتور شماره 2 چاپ و تبلیغات سرویس های طلایی
- 31 شهریور 1405
ابتدا گوشت را سفید کرده و پیاز و لپه را با هم میپزند تا کاملاً نرم شوند. سپس آب خورش را جدا کرده و گوشت و لپه را آنقدر با گوشتکوب میکوبند .
برای طرز تهیه قلیه ماهی پیاز و سیر له شده را تفت دهید ، سپس سبزی خردشده را اضافه کرده و خوب سرخ کنید تا تیرهرنگ شود .
برای طرز تهیه رنگینک هسته خرما ها را خارج کرده و داخل آنها گردو قرار دهید . و خرماها را فشرده کنار هم در ظرف بچینید .