دو پیازه همان طور که از نام آن مشخص است یک غذا بر پایه پیاز است و برخلاف نام آن ، از دو عدد پیاز درست نمی‌شود . در واقع ، پیاز داغ در دو مرحله به آن اضافه می‌شود و به همین دلیل نام آن را دو پیازه گذاشته‌اند .